Kaj prinaša mesec pred nami – vstopili smo v nov lunarni mesec pod okriljem ozvezdja Kozoroga, ki prinaša nove darove in izzive.
Aktivirajo se nove arhetipske energije in nove zgodbe.
Moje smernice za aktualen lunarni mesec, ki se začenja z mlajem 11.1.2024 najdeš v videu >>>
Leto 2023 je bilo leto izbire – strah ali ljubezen.
Vedno znova smo bili opomnjeni, da smo mi tisti, ki izbiramo, v katerem toku plavamo.
Da gre za aktivno prakso.
Izbereš Ljubezen.
In dihaš Ljubezen.
Vdihneš ljubezen tja, kjer je ne vidiš.
Ti si Kreatrix.
Ti kreiraš svoje življenje.
Ti plavaš v tistem toku, ki ga izbiraš zase.
Zdaj je izjemen čas za kreacijo.
Stojimo na robu prepada. Staro razpada.
To je čas, ki nas vse vabi, da skočimo v neznano.
To terja zaupanje v svojo sposobnost kreacije.
Zaupanje v to, da se bo pojavil most na katerega boš stopila.
Pokrajina se spreminja hitreje kot lahko rišemo zemljevide.
In zdaj ni čas za oklepanje znanega.
Smo v času razpuščanja starega, ko je pomembno, da se podajaš skozi z milostjo.
Z zaupanjem v svojo kapaciteto kreiranja novega.
In ja, potrebujemo veščine, da se skozi ta proces premikamo z milino.
Toliko žensk slišim, ki se pritožujejo nad življenjem, nad otroci, nad partnerji, nad šefi, nad trenutno situacijo in nad vlado.
In ja, vem, časi so res naporni. Stvari niso rožnate.
Korupcija je resnična. In bolečina, ki jo puščajo prepiri zaradi nestrinjanja tudi. Vem iz prve roke.
Vendar kljub vsemu vem tudi, da je točno tale situacija izjemna priložnost, da prepoznaš v katerem toku plavaš.
Ker ne dobiš tega, kar si želiš, s tem, da to sovražiš.
Dokler plavaš v toku strahu, sovraštva, kritike, sojenja, dobiš točno to, kar je tam na voljo.
Premik v tok ljubezni se začne s tem, da ljubiš sebe tam kjer si.
Točno tako, kot si.
Z vsemi napakami, sramom, krivdo, izbereš, da ljubiš sebe.
Tudi vse kaotične in zmedene dele v sebi.
Izbereš, da blagosloviš vse, kar že imaš.
Se zahvališ sama sebi.
In če ne čutiš navdiha, motivacije, ki vznika iz tvojih globin, v tebi… če se ti zdi, da nekaj manjka, je to po vsej verjetnosti povezava s tvojo Kreatrix.
Ja, res je v vsaki ženski.
Na voljo ti je.
Vendar je v speči fazi, če je ne povabiš zavestno v soustvarjanje.
Veš, kako veš, da je aktivna v tebi?
Ker čutiš v sebi živost, radost in željo po ustvarjanju.
Ko tega ne čutiš v sebi in imaš občutek, da nekaj manjka.
Ta občutek, da nekaj manjka te požene v oklepanje znanega.
In če to ne zadovolji tvoje potrebe po varnosti, začneš udrihati po ljudeh okoli sebe.
Živimo v času, ko ustvarjamo stvari, ki še nikoli niso obstajale.
V času izjemne preobrazbe znanega.
V času negotovosti.
In tisto, kar je v tem času ključnega pomena, da usvojiš, je praksa samoizpraševanja.
Česa si ne dovolim čutiti?
Česa ne čutim v sebi?
Čutenje je ključ.
In čutiš takrat, ko si v telesu.
Ko si utelešena.
Ustvarjaj svoje življenje kot umetnost.
Zberi vire, energijo, zberi skupaj svoje talente, zberi skupaj svoje darove.
In kreiraj.
In ko govoriva o kreaciji sveta, gre za soustvarjanje.
Tega ne moreš narediti sama.
Gre za so-ustvarjanje.
To, da lahko vse stvari narediš sama in da ne potrebuješ podpore je laž.
Vsi potrebujemo pričo, nekoga, ki te vidi in ki ti odslika tebe, to kdo ti si.
Živimo v družbi, ki nas trenira v izolaciji, v osamitvi, v tem, da zmoreš vse in to sama.
Na osamitev, na izolacijo gledamo kot na vrlino. Če zmoreš sam, potem si dober in ti dobro gre.
Resnica je, da smo ljudje bitja odnosov.
Kar pomeni, da rastemo in se širimo, ko smo v skupnosti.
Odnosi so izjemno pomembni.
Naj te ne odnese urok gotovosti.
Nič ni gotovo.
Vse je v premiku.
Korak po korak soustvarjamo nov svet.
Prihodnost je v rokah Kreatorjev, kot si TI.
Kreacija niso veliki premiki in kolosalne spremembe.
Kreacija se dogaja skozi majhne vsakdanje stvari.
In pomembno je, da si v toku Ljubezni.
Zase vem, da tega nisem zmogla sama.
Utapljala sem se v toku strahu. Strah me je bilo zamenjati tok.
Potrebovala sem pomoč.
In našla sem jo v skupnosti enako mislečih žensk.
Podpora je tako zelo pomembna.
Konec koncev soustvarjamo.
Najdi svoje pleme, svojo skupnost.
Soustvarjaj zavestno.
Z ljubeznijo, v Ljubezni in ZA Ljubezen.
Potrebuješ prakso, spodbudo, podporo?
Veščine KAKO to narediš?
Pridi na druženje Kreiraj po žensko.
Podrobnosti najdeš >>>TUKAJ<<
Imbolc, 1. Februar
Ključ: Prebujenje
Simbol: Metla, belo cvetje, slamnat križ boginje Brigit
Kristal: Ametist, Akvamarin, Turkiz, Oniks
Imbolc je keltski praznik, ki se ujema z večerom sveč, ki so ga uvedli s krščanskim koledarjem, tradicionalno pa je to praznik posvečen boginji Brigit ali Bride, ki predstavlja tisti del boginje, ki je mladenka.
Brigit je irska boginja poznana po vsej Evropi kot »sijoča« zaradi njene navdihujoče lepote in ognjenih lastnosti.
Na ta dan se nanjo obračajo vsi, ki si želijo zdravja, plodnosti in kreativnosti. Prinaša duhovno inspiracijo in modrost, častili so jo druidi (keltski svečeniki in mistiki). Od tega dne pa vse do 21. marca je njeno obdobje, ko se pripravlja na rast in obnovo. Kača boginje Brigit se pokaže iz maternice mame Zemlje in pogleda, kakšno je vreme (tradicija Svižčevega dne (Groundhog Day)).
Imbolc je eden od štirih praznikov ognja v keltskem kolesu leta, ki čast enega od štirih faz letnega ciklusa naravne rodovitnosti.
S prvim februarjem se v naravi začne faza izdiha, ki naravo uvede v pomlad in vse do viška poletja, ko se s prvim avgustom začne faza vdiha. Osrednja lastnost praznika ognja je upoštevanje našega odnosa z Zemljo in z bitji, ki živijo v vzporedni realnosti – v devinskem svetu (silfi, rusalke, undine, vilinci, elfi, salamandri, gnomi…). Prazniki ognja torej že tisočletja častijo devinsko realnost.
Na ta dan prižgite nov ogenj. Včasih so prižigali ogenj, kresove in sveče, da bi nazaj zvabili sončni sij pomladi. Zato prižgimo luč, se zahvaljujemo sili življenja v nas in zunaj nas. Ne glede na to, da je v naravi še vedno zima, je Imbolc prvi opomin, da prihaja pomlad. Na ta praznik so blagoslavljali seme in orodje, ki so ga uporabljali pri delu na polju.
Imbolc kot prvi dan keltske pomladi sporoča, da se je mati narava pričela premikati v globokem snu, novi val življenjske energije je pripravljen, da se požene v rast. Imbolc slavi kreativnost. Pust je eden od praznikov, ki je še iz poganskih časov praznovanj povezan z Imbolcem.
Trenutke tega vznemirljivega časa praznujemo tako, da zemljo pripravimo na nov val zemeljske življenjske energije. Priporočljivo je tudi, da očistite svoja življenja tako fizično, mentalno, duhovno kot čustveno. S tem naredite prostor novim, svežim stvarem v življenju. Počistite svoje predale in omare, počistite svojo kramo, stvari, ki jih ne potrebujete več podarite. S tem, tako kot boginjo Brigit, pokličete nazaj svojo energijo.
Imbolc nas spomni, naj sledimo notranjim vizijam in sledimo navdihom, ki prihajajo od znotraj. Opominja nas na sposobnost mladenke, da z energijo plodnosti napolnimo naše najglobje želje in notranje namere. Spomni nas na pomen pozornosti, da tisto, čemur namenjamo svojo pozornost raste in se krepi.
Ob imbolcu sejemo semena, ki kasneje zrastejo v tisto, kar smo sejali. Imbolc predstavlja začetek zunanjega potovanja, gre za združitev notranjega z zunanjim, ko se energije od znotraj prenesejo navzven. Zato je to praznik, ki slavi prebujanje zemlje in naraščanje življenjske sile, ki je tvorec plodnosti in rasti.
Keltsko izročilo veliko lažje razumemo, če živimo v stiku z naravo in kmečkimi opravili. Veliko tega znanja se je preneslo od ust do ust predvsem na podeželju, kjer so stari miti in zgodbe še vedno aktualne.
Pri praznovanju Imbolc gre predvsem za osebni odnos do sveta, do živali, ki dajejo mleko in so v zimskem času omogočale preživetje plemena oz. družine, gre za odnos do materinstva in dojenja, ki omogoči rojstvo in razvoj otroka.
Tako so tudi obredja povezana z večinoma mlečno hrano, stari Kelti so nastavljali darila za Brigit in njeno kravo, s katero je največkrat upodobljena. Obredje je povezano tudi s prošnjo prednikom po dobri letini.
Zahvalite se za vse, kar je na vaši mizi in vse, kar je v vaši shrambi ali hladilniku. V tem času je pomembno, da se spomnimo, da vso hrano, ki jo uživamo nekdo prideluje in le upamo lahko, da je ta “nekdo” čimbolj v stiku z naravo in njenimi cikli. Z blagoslovom hrane lahko spremenite njeno vibracijo, hvaležnost pa bo vplivala na nas vse. Zato bodimo hvaležni za vse kar je.
DIVINE.SI
Začelo se je leta 1986 v ZDA.
Ideja o svetovnem dnevu objemov je zrasla na zeljniku duhovnika Kevina Zaborneya.
Želel je spodbuditi več izražanja nežnosti med družino in prijatelji.
Prepričan je namreč bil, da je Američanom nerodno izkazovati naklonjenost v javnosti in da bi lahko bilo obeleževanje dneva objemov dober začetek, da se to spremeni.
Za dan, ko slavimo objeme, je izbral 21. januar, kar ni naključno postavljen datum.
Predstavlja namreč pol poti med božičem in valentinovim, ko smo bojda ljudje slabše volje.
Praznik se je hitro razširil po svetu, morda tudi na račun mnogih znanstvenih raziskav, ki pričajo o pozitivnih učinkih medsebojnega izkazovanja naklonjenosti z objemi.
Ko imaš občutek, da se utapljaš v dreku, je čas za najcenejšo, najhitrejšo in najlažjo terapijo, ki umiri tvoje živce in te osredini v sebi. Objem.
Raziskave na univerzi v severni Karolini v ZDA so pokazale, da objemi okrepijo povezanost med ljudmi, poveča se prisotnost hormona oksitocina in zmanjša navarnost za srčna obolenja. Objemi so dobri za vaše srce, saj nižajo krvni pritisk in zmanjšujejo stres, in to je dober izgovor za objem.
Pravijo, da se pri paru, ki se objema 20 sekund, nivo oksitocina močno poveča. Že dolgo je znano, da hormon oksitocin pri ljudeh povzroča občutek ljubezni in naklonjenosti, vrača zaupljivost in zmanjšuje občutek strahu ter ogroženosti. Nedvomno se pri objemu dobro počutita tako tisti, ki ga daje, kot tisti, ki ga sprejema.
Torej, to si v obeh primerih Ti.
Objemi Sebe!
Seveda ti bo um rekel, da je to brez veze, vendar telo ve in zato je čas, da prisluhneš svojemu telesu; objemi Sebe. V tej enostavni gesti je velika moč!
In da ne bo dolgčas, da ne bo to izgovor, da si ga ne bi dali, sem našla deset načinov, kako lahko daš v prakso to, da objameš Sebe:
Prvi je ta, da enostavno objameš sebe. Ovij roki okoli sebe in se stisni.
Drugi je univerzalni objem, ki zahteva ritual v katerem dopustiš, da te objame Vesolje. Pojdi ven na sončni dan, razširi roki, nasmehni se in dopusti mogočni energiji Univerzuma, da te objame. In zaključi s prvim načinom, da to energijo pospraviš v svoje srce. Ovij roki okoli sebe in se stisni!
Tretji objem je objem srca. Prekrižaj obe roki na svojem srcu in si dopusti, da začutiš toplino povezanosti in mehkobe, ki te objame, ko svojo pozornost usmeriš na srce.
Objem tvojega višjega jaza je naslednji objem, ki ga lahko narediš. Predstavljaj si, da pred teboj stoji tvoj višji jaz in začuti, kako svoji roki ovije okoli tebe. Dopusti si, da čutiš njegovo ljubezen, ki teče v tvoje srce. Objem zaključi s prvim objemom.
Si v okolju, kjer ne moreš izvesti objema ali ga vizualizirati? Peti način je, da si na listek napišeš pošiljam ti velik, topel objem ali medvedji objem ali sočen objem, kakršen koli objem ti je najbolj všeč in si to večkrat prebereš. Lahko si listek zatakneš v torbico ali denarnico in ga kadarkoli ponovno najdeš. Trik je v tem, da tak objem začutiš s svojim telesom.
Objem za lahko noč je šesti način, ki ga lahko prakticiraš vsak večer, ko se namestiš v udoben položaj v svoji postelji. Objemi se in začuti toplino in mehkobo objema, ko potoneš v spanec. Objem za lahko noč te bo pomiril in znižal stresne hormone v telesu.
Sedmi način je virtualni objem, ki si ga lahko pošlješ v obliki sms sporočila ali preko e-maila. Lahko si nastaviš opomnik, ki te bo spomnil, da si prejel virtualni objem.
Osmi način je objem narave. Pojdi danes v naravo in objemi drevo. Če si boš dovolil čutiti, boš začutil, kako te drevo objema nazaj. Tak objem je poln miru in veličastnosti, ki te spomni na lepoto in veličastnost tako narave kot nas samih, kajti vse so samo odsevi.
Deveti objem je joga objem, ki je sestavni del vadbe v jogi. Ko ležiš na tleh, objemi svoja kolena in se zibaj levo in desno. Ključ je v tem, da začutiš ugodje in ljubezen do svojega telesa ob tem, ko ga objemaš.
Deseti objem je objem osebe, ki ti je ljuba. Pojdi danes in namesto, da čakaš na koga, da te objame, objemi sebe. Kajti vsakič, ko objameš kogarkoli, ki ti je ljub, objameš delček sebe, ki je v tej osebi.
Pojdi zdaj in objemi Sebe!
21.1. je mednarodni dan Objemov.
Taja Albolena
Delno povzeto po http://whoischick.com
Prišla je k meni, ker je bila utrujena, izčrpana, naveličana življenja in sploh vsega.
Ni več vedela kako naprej.
Hotela je nazaj.
Ob tem pa se je počutila zataknjeno, zagozdeno, ujeto.
Želela si je spremembo v svojem življenju, vendar pod pogojem, da odide vse kar ni dobro in ostane vse, kar je ok.
In to, kar je želela od mene je recept, kako bo to naredila.
“Povej mi, kaj naj naredim?”
Hotela je navodila za uporabo; če naredim točno tako, točno te korake, bom prišla točno tja.
Človeška narava te vodi v to, da hočeš navodila za uporabo druge osebe, za uporabo življenja, točna navodila kako prideš do svojega življenjskega namena.
Vendar življenje ne deluje v okvirih znanega.
Če resnično želiš premik, se podajaš v neznano.
In to poznam iz prve roke.
Ko sem se sama znašla pred odločitvijo, da moram zapustiti svoje staro življenje, sem hotela sklepati kompromise z življenjem in predvsem sem hotela zagotovilo, da če naredim prvi korak, da bo moje življenje ostalo vsaj približno enako.
Nekako nisem verjela številnim šamanskim zgodbam, ki sem jih brala o tem, kako se s pečine vržeš v prepad in kako svoje staro življenje pustiš za sabo – celo, ne samo tisti del, ki ti ne ustreza.
Ne glede na to, da upaš, da boš našla partnerja, ki te ne bo zapustil, imela otroke, ki bodo pridni, dobila službo, kjer bodo vsi prijazni in boš končno lahko živela življenje v miru, se to običajno ne zgodi.
Kvečjemu dobiš soseda, ki ob nedeljah posluša svojo najljubšo glasbo (ki ti ni všeč) tako, da jo poslušajo vsi v soseski, prijateljico, ki razlaga samo o svojih težavah in nikoli ne prideš na vrsto, sodelavko, ki si vedno izbori najboljše projekte, ti pa čutiš kako se utapljaš v rutini in puščobnosti vsakdana.
Vendar še vedno tako rada, ko si priča izgorelosti, nezadovoljstvu in občutkom nemoči v svojem življenju, enostavno zakoplješ glavo v pesek, zaradi preplavljenosti, ki jo čutiš, v upanju, da bo stvar šla mimo.
Ali pa se na drugi strani besno vržeš na delo in začneš stvari reševati.
Bereš še več, hodiš na delavnice in delaš na sebi še bolj intenzivno v upanju, da se boš tega, kar nas muči, končno rešila, da te bo to končno pustilo pri miru.
Težava je brez dvoma v tem, da ko voziš s prazno posodo, ne glede na to, kako besno drviš skozi svoje življenje, več akcije enostavno ne prinese polnosti. Če si v sebi prazna, bodo vse akcije, ki jih boš naredila prišle iz tega istega občutka praznine v tebi in rezultati, ki jih boš ustvarila, bodo enako prazni.
Če v sebi čutiš praznino, je potrebno odkriti vrelec, ki te odžeja in napolni.
In ta vrelec je v tebi.
Ena najpomembnejših duhovnih praks za žensko je, da redno pije iz svojega notranjega vrelca izvornih kvalitet svojega Dragulja. Ter, da zna kvalitete svojega Dragulja deliti z ljudmi in s svetom.
Dragulj je izvorna esenca Ženske, tvoja edinstvenost, tvoja enkratnost.
Dragulj razkriva izvorne kvalitete tvoje Ženske Duše.
Brez stika z Draguljem manjka tvoja magnetična privlačnost, ki sije iz tvoje notranjosti.
Gre za očarljivost, ki je nikoli ne moreš “narediti” in nikoli se ne moreš dovolj potruditi, da bi zasijala iz tebe. Brez stika z Draguljem v sebi se počutiš prazno in težko držiš svoj prostor.
Pravzaprav imaš težavo, da stojiš za tem, kar ti je v življenju pomembno, kot da nimaš notranje podpore, notranje stabilnosti in zato z lahkoto pregoriš, izgubiš smer v življenju in stik s svojo strastjo.
Tvoj Dragulj je kot notranji kompas, ki te vodi v smeri tvojega življenjskega namena.
Dragulj počiva v tvojem srcu in da lahko resnično stopiš v stik z njim, se je potrebno dobro poznati.
Kajti to, za kar poskrbi tvoj Dragulj, je notranje negovanje.
Dragulji so dragocene stvari, v hebrejščini dragulj pomeni zaklad.
In zaklad je sestavljen iz diamantov, rubinov in smaragdov.
Dragulji imajo kvaliteto bleščanja, sijanja, iskrenja.
Dragulji so zelo osebni, čustveni in čutni simbol, ali pa so odraz in simbol bogastva in moči.
V vsaki ženski se skriva lepota Dragulja.
Ta svetloba dragulja sije iz ženske, ki je sproščena, pomirjena s seboj, uživa življenje, izkuša blaginjo. Vsaka ženska je edinstveno izžarevanje Boginje, skozi vsako se boginja izraža na njej lasten, edinstven način.
Izvorna esenca ženske predstavlja tvoj Dragulj, tvoje edinstveno izžarevanje. Če se želiš resnično pokazati v svetu, kot to kdo ti v resnici si, moraš spoznati, si priznati in objeti ta del sebe.
Spoznati moraš svoj Dragulj svoje Ženske Duše.
In ko ga resnično spoznaš, začneš deliti njegovo svetlobo, njegov sij, skozi brezpogojno služenje.
Vendar v služenju drugim ne moreš biti, dokler je tvoja notranja posoda prazna.
Dokler si v paradigmi pomanjkanja, ne moreš resnično deliti sebe, ker imaš ti sama občutek, da nikoli ni dovolj. Šele, ko si v stiku s svojim Draguljem, s tem svojim notranjim vrelcem, poskrbiš zase in veš, kako negovati sebe, da čutiš v sebi polnost in notranjo blaginjo, lahko deliš sebe, širiš sebe, izžarevaš svojo svetlobo iz sebe v svet na lahkoten, mil, sijoče ženstveni način. In to je tisto, kar zanima mene.
Štiri stranice tvojega notranjega dragulja postavijo temelj, ustvarijo stabilno posodo skozi katero se lahko zlije peti element tvoje izvorne esence in se resnično izrazi, pokaže, zasije skozi tebe v svet. Da bi se to lahko zgodilo, pa je potrebno brusiti in polirati svoj dragulj, kajti neobrušen diamant, pravi kitajski pregovor, ne bo nikoli dragulj.
V stiku s svojim Draguljem si, ko si v toku, ko resnično uživaš v svojem življenju in neguješ sebe.
Ne, nimam recepta, kako lahko ti živiš svoje življenje v milosti in na popoln način.
To kar ti lahko pokažem pa je tvoj notranji vrelec, kjer lahko dobiš vsa navodila in usmeritve kaj je tvoj življenjski namen in zakaj si tukaj.
Leta sem iskala pot do svojega notranjega Dragulja. Poizkusila sem številne načine, tehnike, dokler nisem odkrila, da je vse, kar je potrebno… odstraniti ovire na poti. Odstraniti je potrebno odvečen material neobrušenega diamanta, da bi le-ta razkril tvoj Dragulj v vsem njegovem sijaju.
In točno to je namen spletnega druženja Varuhinja Živjenja, kjer bomo pogledale kaj je tisto, kar sama sebi postavljaš na pot kot oviro, da zastiraš sijaj svojega notranjega Dragulja.
Te zanima, kako? Pridruži se mi in pij iz svojega notranjega vrelca izvorne esence. Informacije najdeš >>>tukaj<<<
Bodi Svetloba, ki jo želiš videti v Svetu!
Taja Albolena
Vstopili smo v novo leto in pogledala sem kaj bodo tematike, ki bodo v tem letu v ospredju.
Izluščila sem 5 vodilnih smernic.
Vesela bom, če boš z menoj podelila svoje uvide, AHA momente in vprašanja v komentarjih pod videom >>>
KARDAMOM (Elettaria cardamomum)
Prazniki so veliko bolj dišeči in domači tudi z aromatičnimi začimbami iz Daljnega vzhoda. Po karavanskih poteh je v davnem času v našo deželo s cimetom, klinčki, ingverjem in ostalimi dišavnicami prišel tudi kardamom, ki smo ga na naših tleh uporabljali že v časih starega Rima.
Kardamom je grmičasta tropska trajnica iz družine ingverjevk in uspeva predvsem na obalah Indije, Šrilanke, pa tudi Mehike, Gvatemale … Uporabljamo stroke s pekočimi semeni, ki jih s stebel obiramo po cvetenju.
Najbolj kvalitetni in aromatični so zeleni, poznamo pa tudi bele, na soncu pobledele stroke.
Semena, ki jih je v strokih kar veliko, izluščimo sproti, sicer bomo prehitro izgubili njegovo značilno aromo.
Tudi ko kardamom kupujemo, kupimo takšnega, ki je v strokih, doma pa jih stolčemo ali oluščimo pred uporabo.
Hranimo ga v nepredušno zaprtih, temnih posodah. Semena so ostro pikantnega okusa.
Njegov okus postane še bolj izrazit, če pred uporabo semena na suho popražimo. Močan, limoni in popru podoben okus pristoji tako sladkim, kot tudi pikantnim jedem. Je nenadomestljiva začimba v indijskih jedeh, še posebej v pilavih, curryjih, v smetanovih desertih, in sladicah … Tudi na Bližnjem vzhodu ga veliko uporabljajo v pecivih in njihovih sladkih mesnih jedeh, podobno ga uporabljajo tudi v severni Afriki, kjer z njim tudi odišavljajo in blažijo grenak okus kave. Dodajajo ga seveda tudi čajem. V Evropi kardamom uporabljamo predvsem v nekaterih sladicah, vročih punčih in v kuhanem vinu, lepo se poda k pečenemu sadju (hruške, jabolka), zaokrožen okus pa daje tudi mlečnim jedem, sladoledu in mlečnim napitkom, jajčnim kremam … Nepogrešljiv je ob praznični peki, saj z njim pričaramo tople okuse peciv in piškotov.
Za kardamom velja, da je dober pospeševalec prebave, deluje proti krčem in vetrovom, žvečenje semen pa odpravlja neprijeten ustni zadah. Sodi med pekoča zelišča, ki ogrevajo, pomagajo pri kašlju in prehladu. Po ayurvedi deluje na prebavni, dihalni, obtočilni in živčni sistem. Nevtralizira sluzi in odpira pretok energij v telesu. Pospešuje znojenje in lajša prehlade, kašelj, astmo, hripavost, popravlja izgubo okusa, prebavo in slabo absorbcijo hranil, pomaga ustavljati bruhanje in spahovanje. Je eden najboljših in najvarnejših stimulansov. Spodbuja vranico, poživlja um in srce, bistri in povečuje radost.
Kardamom najdeš v Hiški zelišč >>>tukaj<<<
Odišavljanje kave
Žličko stolčenih kardamomovih semen primešamo k 200 g mlete kave. Dodamo lahko tudi žlico cimeta. Mešanico hranimo v dobro zaprti posodi, da se arome med seboj dobro prepletejo. Kavo kuhamo na običajen način. Če ji dodamo cimet, jo samo vmešamo v vrelo vodo in ne zavremo še enkrat.
Začimbna mešanica za biskvitno testo
Mešanica bo poskrbela, da bo sladica lažja za prebavo. Za aromatičen biskvit potrebujemo:
– Pol žličke posušene limonine lupinice
– Četrt žličke vanilije v prahu
– Četrt žličke mletega ingverja
– Četrt žličke stolčenega kardamoma
Mešanica začimb za medenjake ali jabolčni zavitek
– 1 velika žlica cimeta
– Pol žlice ingverja v prahu
– Žlička kardamomovih semen
– Žlička janeževih semen
– Pol žličke muškatnega oreščka
– Pol žličke pimenta
– Četrt žličke mletih klinčkov
– Ščep popra
Začimbe premešamo in jih hranimo v dobro zaprti posodi. Uporabimo jih za začinjanje medenjakov in zavitka.
Indijski masala čai
V pol litra mleka (lahko rastlinskega) za 15 minut namočimo 5 žafranovih nitk, nato v njem skuhamo še: 1 cimetovo palčko, 2 cm narezanega ingverja, 6 strokov kardamoma, 5 klinčkov, 3 zrna popra, za noževo konico ginsenga v prahu, 2 janeževi zvezdi. Za par minutk povremo, ugasnemo in dodamo žlico črnega čaja. Po treh do petih minutah precedimo in nalijemo v majhne skodelice. Postrežemo ga k sladkim jedem ali po obrokih.
Začinjen lassi (jogurtov napitek)
2 skodelici vode, 3/4 skodelice jogurta, 1 žlico kokosovega sladkorja, pol žličke naribanega ingverja, pol žličke mletega kardamoma. Sestavine zmešamo v blenderju in postrežemo v kozarcu.
Žafranov riž
Ščep žafranovih nitk namočimo v žlici vode. Skodelico in pol basmati riža dobro operemo in odcedimo. Raztopljenemu ghee maslu (1 zvrhano žlico) dodamo 4 lovorjeve liste, 2 cm cimetove palčke, 6 klinčkov, 6 celih kardamomovih strokov, nekaj koriandrovih in kuminovih semen, pol žličke soli in po minuti mešanja dodamo riž, zmanjšamo ogenj in ga na suho mešamo okoli dve minuti. Prilijemo 4 skodelice vode, žafran in odkrito vremo 5 minut, nato zmanjšamo ogenj, dobro premešamo in počasi kuhamo do mehkega.
Patricija Šenekar
Naša Lina bo v januarju praznovala 13. rojstni dan.
Kar lepa starost za mucice.
In v zahvalo, da je z nami, sem pripravila nekaj posebnega.
Imam 10 mačjih angelov, plišastih obeskov NICI, ki so mi zelo pri srcu.In poleg mačjega angela varuha dobiš še riding s kartami mačjega angela v zameno za donacijo zavetišču Ljubljana.
Ker smo našo Lino dobili pri njih.
Minimalna donacija je 20eur, veseli pa bodo vsakega evra.
Meni pošlješ potrdilo o opravljeni donaciji in pošljem ti obesek mačjega angela. Moj mail taja na divine.si
Pobuda je moja ideja in Zavetišče Ljubljana ne ve za to akcijo.
Transakcijski račun zavetišča TRR: SI56 0126 1603 0380 391
KODA BANKE (za nakazila iz Slovenije lahko pustite prazno)
BIC: BSLJSI2X
KODA NAMENA: CHAR
Prosimo, če navedete sklic, saj naše račuovodstvo le tako ve, da je donacija namenjena za enoto Zavetišče Ljubljana ter za kateri projekt:
DONACIJA ZA VSAK DAN:
(za nadstandardno diagnostiko, oskrbo ter rehabilitacijo živali)
SKLIC: 00 365100
